AUX SOURCES DU:Nir. rag
vient. Le nom porteroit à croire que c'eft le

teff : je ne hafarderai pourtant cette opinion
que comme une. conjecture.

U n'eft nullement probable que, d'après les
rapports de religion & de commerce qui
exiftoient dès les premiers âges du monde
entre [Ethiopie & Egypte , cette efpèce de
grain ft importante pour lune de ces contrées
ait pu demeurer totalement inconnue à l'autre.
Le teff ne vient pôint dans le Kolla, ceft-à-
dire, fur les bords de ces pays bas & brülants;
car jai déjà dit qu'on ne pouvoit rien femer
dans le Kolla ou dans le Mazaga même. Sur
les bords du Kolla, au lieu du teff, on cul-
tive le tocuflo, qui eft un grain noir. La tige
du tocuflo n'a guêre qu'un pied de hauteur ,
& fe divife en quatre pour porter le grain.
Cette plante femble être une efpèce de meiem
mfalib, que nous appelonsT’herbe de la croix (1).
Le tocuffo produit un pain fort noir, dont
fe nourriffent les plus pauvres Abyfliniens.
Mais fi le pain en eft mauvais, je crois qu'en
revanche la bière qu'on en tire vaut mieux
que celle qu'on fait avec le teff.

 

Cr) Gramen crucis.
Tome XIII Ì