| Full text |
Mliuiim
iiiii
Liiiiiiin
IL
2
T
verordnung,
betreffend
die Regelung des Verkehrs mit Butter.
Artikel 1.
Die durchschnittliche Menge Milch, die in einer Wirtschaft bisher zu
Buter verarbeitet worden ist ist auch in Zuleuast zur Herstelung von
Butter zu verwenden.
Die Verarbeitung von Vollmilch zu Käse ist nur denjenigen Personen
gestattet, die bereits vor dem 1. August 1914 berufsmässig mit der
Herstellung von Käse aus Vollmilch beschäftigt waren. In solchen
Betrieben darf höchstens diejenige Menge von Vollmilch zu Käse verar-
beitet verden, die bereits vor dem l. August 191i verkast worden ist.
Ausnahmen bewilligt der Verwaltungschef.
Artikel 2.
Die Schlachtung von Milchkühen, das heisst von Kühen, die täglich
mehr als 4 Ltr. Milch geben, ist verboten.
Das Verbot gilt nicht, wenn es sich um Notsehlachtungen, das heisst
um solche Schlachtungen handelt, die infolge schwerer Erkrankung des
Tieres oder infolge eines Unglückfalles nach Bescheinigung des zustde-
digen Amisierarstes notnendig sind.
Die Notschlachtungen von Milchkühen sind unter Vorlage der amtstier-
ärztlichen Bescheinigungen sofort dem Bürgermeister des Schlachtortes
anzuzeigen, der die Anzeigen und amtstierärzlichen Bescheinigungen
dem Zivilkeommissar beim Kreischef einzureichen hat.
Artikel 3.
Jeder Hersteller von Butter ist vom 4. September 1916 an verpflichtet,
seine gesamte regelmässige Buttererzeugung (Artikel 1) dem Butterreet.
triebsverband, genannt « Féderation Nationale des Unions Profession-
nelles de Marchands et Producteurs de Beurre » käuflich gegen den
festgesetsten Höchstpreis zu überlassen und an den vom zuständigen
Bürgermeister im Benehmen mit dem zuständigen Zivilkommissar
anzugebenden Stellen und Zeiten in der Gemeinde abzuliefern.
Die Ablieferungspflicht erstreckt sich nicht :
1) auf diejenige Buttermenge, die zur Deckung des eigenen Ernäh-
rungsbedarfes des Herstellers oder der an eine Molkerei angeschlossenen
Landwirte nach den allgemeinen Grundsätzen über den Verbrauch von
Butter (Artikel 10) erforderlich ist;
2) auf diejenige Buttermenge, die seitens des Herstellers nach den
gleichen Grundsätzen an die in der eigenen Gemeinde ansässige Bevölke-
rung beluf deren eigener Verorguns, sorte an die ln Abaut 2
Ziffer 1 des Artikels I der Verordnung vom 26. Juli 1916, betreffend
die Regelung des Handels mit Butter (G. & V. Bl. S. 2459), genannten
staatlichen und Gemeindeverwaltungen. Konsumanstalten und Kon¬
sumgenossenschaften, gemeinnützigen Einrichtungen und ähnlichen
Anstalten abgesetzt wird.
Ist ein Hersteller ganz oder teilweise behindert, seiner Lieferungs-
pflicht nachzukommen, so hat er die Gründe hierfür dem zuständigen
Zivilkommissar gegenüber glaubhaft darzutun.
Artikel 4.
Erfolgt die Lieferung der Butter nicht freiwillig, so kann sie zu einem,
um 10 v. H. hinter dem Höchstpreise zurückbleibenden Preise für den
Buttervertriebsverband enteignet werden.
Artikel 5.
Die Bildung von Butterrücklagen durch Hersteller und Händler ist
verboten. Die vom Hersteller und Händler zurzeit angelegten Butterrück-
lagen werden mit Wirkung vom 1. September 1916 ab behufs Zuführung
in den Verkehr hiermit beschlagnahmt. Die Hersteller und Händler
haben die am 1. September 1916 noch bestchenden Butterricklagenther
spätestens 10. September 1916 dem Staatskommissar des Buttervertriebs-
verbandes in Brüssel anzuzeigen. (Adresse: Der Staatskommissar des
belgischen Buttervertriebsverbandes in Brüssel.) Jeder Hersteller und
Händler ist verpflichtet, seine Butterrücklagen dem Buttervertriebsver-
band, genannt « Fédération Nationale des Unions Professionnelles de
Marchands et Producteurs de Beurre » käuflich gegen den festgesetzten
Höchstpreis zu überlassen.
Artikel 6.
Der Verwaltungschef wird ermächtigt, die Preise für Butter beim
Hersteller abweichend von den Bestimmungen der Verordnung vom
16. Juli 1916 (G. à V. Bl. S. 2411) für den ganzen Bereich des General-
Gouvernements oder einzelne Provinzen zu regeln und hierbei für
Mollerei-Buter, de mit einer amlichen Schutmarite verschen ist uu
Gunsten des Herstellers einen Zuschlag zum Ankaufspreise festzusetzen.
Artikel 7.
Jede Beförderung von Butter aus der Erzeugungs-Gemeinde darf vom
4. September 1916 an nur mit amtlichem Begleitschein stattfinden.
Artikel 8.
Abgesehen von den Organen der Polizei haben auch die von dem
Staatskommissar beauftragten Organe das Recht, die Räume, in denen
milchwirtschaftliche Exzeugnise hergestellt, gelagert oder feilgehalten
werden, zu betreten und daselbst Besichtigungen vorzunehmen. Sie
können weiterhin die Vorlage von Geschäftsbüchern, Rechnungen und
sonstigen, im Handelsverkehr üblichen Schrifstücken fordern und durta
Einsicht nehmen.
Artikel 9.
Zuwiderhandlungen gegen die vorstehenden Bestimmungen sowie gegen
die Verordnung vom 16. Juli 1916 (G. & V. Bl. S. 2414) und die Verord-
nung vom 26. Juli 1916 (G. & V. Bl. S. 2459) werden mit Gefängnis von
8 Tagen bis ru sechs Monaten und mit Geldstrafe von Ers. 26 bis zu
Frs. 500 oder mit einer dieser Strafen bestraft. Ausserdem kann auf zeit-
weise oder dauernde Schliessung derjenigen Betriebe erkannt werden,
in denen eine Zuwiderhandlung gegen diese Verordnung begangen
worden ist. Ferner kann auf Einziehung der Ware erkannt werden.
Zuständig sind die Strafkammern der belgischen Gerichte erster
Instanz.
Der Artikel 11 der Verordnung vom 16. Juli 1916 sowie die Artikel 4
und 5 der Verordnung vom 26. Juli 1946 werden aufgehoben.
Artikel 10.
Der. Verwaltungschef wird mit der Ausführung der vorstehenden
Verordnung beauftragt. Er kann alle zum geregelten Vollzuge erforder-
lichen Ausführungsbestimmungen treffen, insbesondere allgemeine
Grundsätze über den Verbrauch von Butter aufstellen.
Brüssel, den 22. August 1916.
(Staatsdr. — Nr. 541.)
Der Generalgouverneur in Belgien,
Freiherr von BISSING,
Generaloberst.
G. G. VII. 7953.
Verordening
betreffend
regeling van den handel in boter.
Artikel 1.
De gemiddelde hoeveelheid melk, die tot nu toe in een melkbedrijf
tot boter verwerkt werd, moet ook verder tot vervaardiging van bordt
worden gebruikt.
Alleen deze personen, die reeds vóör den 1» Augustus 1914 voor beroep
hadden kaas uit ongeroomde melk te vervaardigen, mogen ongeroomde
melk tot kaas verwerken. Zulke bedrijven mogen ten hoogste dezelfde
hoeveelheid ongeroomde melk tot kaas verwerken, die reeds vóór den
in Augustus 1914 tot het bereiden van kaas werd gebruikt.
Het Hoofd van het burgerlijk bestuur (Verwaltungschef) kan uitzon-
Artikel 2.
Het slachten van melkkoeien, ’t is te zeggen, van koeien die dagelijks
meer dan 4 liter melk geven, is verboden.
Dit verbod geldt niet voor gedwongen slachtingen, ’t is te zeggen,
vanner het dier ten gevoige van rvare aielte of van cen ongeval moet
worden afgemaakt; in beide gevallen is daartoe de bevestiging van den
bevoegden aangenomen veearts vereischt.
Het gedwongen slachten van melkkoeien moet onmiddellijk aan den
burgemeester der gemeente waar de slachting plaats vindt, onderv den
leghg der getuigehriften van den aungenomen recarts melegcieeld
wvorden dese sal de aangifen met de getuigsctrifien van den aangenomen
veearts aan den burgerlijken kommissaris (Zivilkommissar) bij den
« Kreischef » overmaken.
Artikel 3.
Elk vervaardiger van boter is gehouden. van 4 September 1916 af, zijn
gezamenlijke geregelde boteropbrengst (artikel 1) aan den bond van
boterverkoopers, genoemd « Nationalen Bond van de Beroepsonuecnn
gingen der Verkoopers en Voortbrengers van Boter » tegen den vast-
gestelden hoogsten prijs te verkoopen en, aan de door den bevoegden
burgemeester, in overeenstemming met den bevoegden burgerlijken
kommissaris (Zivilkommissar), aan te duiden kantoren en op de vast te
stellen tijdstippen in de gemeente af te leveren.
Moet niet afgeleverd worden :
4) de hoeveelheid boter, die de voortbrenger of de bij een melkerij
aangesloten landbouwers, overeenkomstig de algemeene grondregels
over het verbruik van boter (artikel 10), voor de eigen voeding noodig
hebben;
2) de hoeveelheid boter. die de voortbrenger, overeenkomstig dezelfde
grondregels, overlaat aan de bevolking zijner gemeente voor dezer eigen
voorziening, alsook aan de in lid 2, nummer 1 van artikel I der
Verordening van 26 Juli 1916, betrefend de regeling van den boter¬
handel (Wet- en Verordeningeblad, bl. 2139) opgesomde Staats- en
gemeentebesturen, verbruiksinrichtingen en -coöperatieven, inrichtingen
van algemeen nut en andere dergelijke inrichtingen.
In geval een voortbrenger van boter volkomen of ten deele verhinderd
is, zijn leveringsplicht na te komen, zoo moet hij den bevoegden burger-
lijken kommissaris (Zivilkommissar) zijn redenen op behoorlijke wijze
uiteenzetten.
Artikel 4.
Wordt de boter niet vrijwillig geleverd, zoo kan zij tegen een prijs die
10 % beneden den hoogsten prijs blijft, ten bate van den bond van boter-
verkoopers onteigend worden.
Artikel 5.
Het aanleggen van botervoorraden door voortbrengers en handelaars
s verbolen. De dor de voorbrengers en lundelaars tot na toe aange¬
legde botervoraden vorden te beginnen met ! September 1916 am-
geslagen, om in den handel gebracht te worden. De voortbrengers en
handelaars moeten de op 1 September 1916 nog voorhanden botervoor-
raden ten laatste op 10 September 1916 bi den Staatsleommisaris van
den bond van boterverkoopers te Brussel aangeven. (Zich wenden tot den
Staatskommissaris van den bond van Belgischeboterverkoopers —«Staats-
kommissar des belgischen Butervertrichrerbandes », te Bruseh. El-
voortbrenger en handelaar is verplicht, zijn botervoorraden aan den bond
van boterverkoopers, genoemd : Nationale Bond van de Beroepsvereeni-
gingen der Verkoopers en Voortbrengers van Boter tegen den vast-
gestelden hoogsten prijs te verkoopen.
Artikel 6.
Het Hoofd van het burgerlijk bestuur (Verwaltungschef) is
gemachtigd de prijzen voor boter, aan den voortbrenger te betalen, in
afwijking van de bepalingen der Verordening van 16 Juli 1916 (Wet-en
Verordeningsblad, bl. 2411) voor het geheele gebied van het General-
Gouvernement of van afzonderlijke provinciën te regelen en hierbij voor
melkerijboter, die een ambtelijk kontroolmerk draagt, ten bate van den
voortbrenger een bijslag tot den aankoopsprijs vast te stellen.
Artikel 7.
Van 4 September 1916 af mag boter uit de gemeente waar zij
gemaakt is, nog alleen met een ambtelijken geleibrief vervoerd worden.
Artikel 8.
Buiten de lasthebbers van de politie zijn ook de personen die daartoe
van den Staatskommissaris opdracht hebben bekomen gerechtigd, de
lokalen waarin melkeriroortbrengselen vervaardigd. bewaard orte toop
gesteld worden, te betreden en deze te bezichtigen. Zij mogen verder het
overleggen van sakenbocten, rekeningen en andele in den landel
gebruikelijke stukken verlangen en deze inzien.
Artikel 9.
Overtredingen der vorenstaande bepalingen, evenals der Verordening
van 16 Juli 1916 Wet-en Verordeningeblad, bl. 211) en der venus
dening van 26 Juli 1916 (Wet- en Verordeningsblad. bl. 2459), worden
met 8 dagen tot zes maand gevangenis en met 26 tot 500 frank boete of
met een van beide straffen gestraft. Buitendien kan de sluiting voor een
ijd ar voor goei van aule bedehren uigepruten corien enauin en
orertreding van dere Verordening is voorgcieomen. Verder lan tot de
verbeurdverklaring der waar besloten worden.
Bevoegd tot oordeelvellen zijn de strafkamers der Belgische recht-
banken van ln aanleg.
Artikel 11 der Verordening van 16 Juli 1916, evenals artikelen 4 en 5
der Verordening van 26 Juli 1916 zijn opgeheven.
Artikel 10.
Het Hoofd van het burgerlijk bestuur (Verwaltungschef) is met de
uitvoering van vorenstaande Verordening belast. Hij kan alle tot de
geregelde voltrekking vereischte uitvoeringsbepalingen uitvaardigen.
en inzonderheid algemeene grondregelen voor het botergebruik vast-
stellen.
Brussel, den 22n Augustus 1916.
Der Generalgouverneur in Belgien,
Freiherr voN BISSING,
Generaloberst.
Arreté
concernant
la réglementation du commerce du beurre.
Article 1er.
Dans toute exploitation, on devra employer dorénavant à la fabrication
du beure la même quantité moyenne de lait que celle qui y a été utili-
sée à cette fin jusqu'à présent.
L’utilisation du lait non écrémé en vue de la fabrication du fromage
ne sera permise qu'aux personnes qui, avant le 1er aout 1914, s'occu-
paient déja profesionnellment de la fabrication du fronage au moven
de lait non écrémé. Dans les exploitations de ce genre, la quantité
maximum de lait non écrémé réservée à la fabrication du fromage ne
devra pas dépasser la quantité employée à cette production antérieure-
ment à la date du 1er août 1911
Le Chef de l'administration civile (Verwaltungschef) pourra autoriser
des exceptions.
Article 2.
Il est défendu d’abattre des vaches laitières, c’est-à-dire des vaches
donnant plus de 4 litres de lait par jour.
Cette défense ne s’applique pas aux abatages forcés, c’est-à-dire aux
abatages rendus nécessaires soit par une maladie grave contractée par la
bete, soit par un acident, cte nécsite devra dans les deux eas, étre
certifiée par le vétérinaire agréé compétent.
Les abatages forcés de vaches laitières devront être déclarés, sans
délai, au bourgmestre de l’endroit où ils auront eu lieu; le certificat du
vétérinaire agréé sera joint à la déclaration; le boargmestre devra
transmettre les déclarations et lesdits certificats au commissaire civil
près le chef d'arrondissement.
Article 3.
A partir du 4 septembre 1916, tout producteur de beurre devra con-
sentir à vendre au prix maximum sa production entière et régulière de
beure (article des au -Batervertriehsverband, nommé . Péuésation
nationale des unions professionnelles de marchands et producteurs de
beurre » et à la livrer à tel endroit et à tels jour et heure que le bourg-
mestre de la commune indiquera à cette fin après s'être entendu avec le
commissaire civil compétent.
L'obligation de livrer ne portera pas sur :
1) la quantité de beurre réservée, conformément aux règles générales
concernant la consommation du beurre (article 10), à la consommation
soit du produeteur lui-même soit des agrieulteurs qui fournissent leur
lait à une laiterie
2) la quantité de beurre que le producteur vend, conformément aux
mêmes règles, soit aux habitants de sa propre commune, afin de pour-
voir à leur consommation personnelle, soit aux administrations de
l'Etat et des communes, aux établissements et sociétés coopératives de
consommation, aux institutions d'intérêt public et autres de même genre,
nommés dans l'alinéa 2, n° 1 de l'article jer de l'arrété du 26 iuillet 1916
réglant le commerce du beurre (Bull. off. des lois et arr., p. 2459).
Dans le cas où un producteur serait totalement ou partiellement
empéché d'efeetuer ses litvraisons obligstoires, il en devra espuser les
motifs, d'une manière plausible, au commissaire civil compétent.
Article 4.
Si le beurre n’est pas livré à l’amiable, il pourra être exproprié au
profit du « Buttervertriebsverband » (Fédération nationale des unions
profesionnells de marchanis et produeteurs de beure à un prir inte¬
rieur de 10 % au prix maximum.
Article 5.
Il est interdit aux producteurs et aux marchands de se créer une
réserve de beurre. Les réserves dont les producteurs et marchands
disposent à présent seront saisies à partir du ler septembre 19jpands
d'être mises dans le commerce. Les producteurs et marchands devront
déctarer le 10 septembre 1916 au plus tard, au commisaire (Staatskom¬
missar) du « Buttervertriebsverband » à Bruxelles les réserves qu'ils auront
encore à la date du 1er septembre 1916. (Les déclarations devront être
adressées au « Staatskommissar des belgischen Buttervertriebsver-
bandes „ à Brurelles Tont producteur ou tout marchand est ohigsé de
permettre au « Buttervertriebsverband » (Fédération nationale des unions
professionnelles de marchands et producteurs de beurre) d’acheter les
réserves de beurre au prix maximum aue.
Article 6.
Le Chef de l’administration civile est autorisé à réglementer soit pour
tout le territoire du Gouvernement général, soit pour les diverses pour
vinces, par dérogation aux dispositions de l'arrété du 16 juillet 1916
(Bull. off. des lois et arr. p. 2414), les prix fixés pour les producteurs de
beurre; il pourra, en faveur du producteur, établir un supplément de
prix pour le beurre de laiterie portant une marque officielle de contrôle.
Article 7.
A partir du 4 septembre 1916, tout transport de beurre au delà des
limites de la commune où ce beurre a été produit ne sera autorisé qu'en
vertu d'un permis de transport officiel.
Article 8.
Outre les mandataires de la police, les personnes avant reçu un
mandat ad hoc du commissaire du « Buttervertriebsverband » ont le
droit de pénétrer dans les locaux où l'on fabrique, conserve ou offre en
vente les produits de l'industrie laitière et de procéder à l'inspection
desdits locaux. Eles peuvent également eriger qu'on leur mantre les
livres de commerce, les factures et les autres pièces écrites usitées dans
les relations commerciales, et sontautorisées à en prendre connaissance¬
Article 9.
Les infractions aux dispositions précédentes ainsi qu’à l’arrêté du
16 juillet 1916 (Bull. off des lois et arr. p. 2411) et à l'arrété du
26 juillet 1916 (Bull. off. des lois et arr., p. 2459) seront punies soit d'une
peine d'emprisonnement de 8 jours à 6 mois et d'une amende de cee
500 francs, soit d'une de ces deux peines à l’exclusion de l’autre. En
outre, on pourra prononcer la fermeture temporaire ou définitive des
exploitations dans lesquelles une infraction au présent arrété aura éte
commise. De plus, on pourra également prononcer la confiscation de la
marchandise.
Les chambres correctionnelles des tribunaux belges de première
instance sont compétentes pour juger lesdites infractions.
L'article 11 de l'arrêté du 16 juillet 1916 ainsi que les articles 4 et 5
de l'arrêté du 26 juillet 1916 sont abrogés.
Article 10.
Le Chef de l’administration civile est chargé de l’exécution du présent
arrêté. Ea vue d'assurer son application régulière, il pourra prendre des
dispositions réglementaires et publier, notamment, des principes géné¬
raux concernant la consommation du beurre.
Bruxelles, le 22 août 1916.
Der Generalgouverneur in Belgien,
Freiherr vov BISSING,
Generaloberst.
|
